Dreierlei Fondue (no limits):
Bourgignonne, Bacchus und
Chinoise, inkl. Salat,
und Beilagen.
CHF 68.- Pro Person
Gutbürgerliche Küche
erlesen und vielseitig.
KÄSEFONDUE
Flaschen – Weine
Weiss
Schweiz
Dézaley “Les Côtes Dessus”
56.—
St. Saphorin
46.—
Yvorne „Viticole Terravin“
46.—
Epesse „Cave de la Cour“
46.—
Merlot del Ticino
46.—
Ausland
Pinot Grigio DOC Cesconi (Italien)
49.—
Chardonnay (Beringer California)
48.—
Paolo Scavino Sorriso (Italien)
56.—
Roero Arneis Persté Marco Bonfante (Italien)
58.—
Flaschen Weine
Rot
Frankreich
Jg
Beaujolais / Burgund
Pommard les Chanlins "Hubert Lignier"
74.—
Morey - Saint - Denis "Hubert Lignier"
88.—
Frankreich (Bordeaux)
Château De Barbe Blanche
3/8
10
42.—
Château Cap Saint –Martin
10/16
78.—
Château Fombrauge (St-Emilion)
05
134.—
Château La Tour Carnet (Haut Médoc)
97
98.—
Château Calon - Ségur (St. Estèphe)
99
178.—
Château La Tour Haut - Brion (Graves)
03
138.—
Château Pontet - Chappaz (Margaux)
07
88.—
Flaschen Weine
Rot
Rot Schweiz
Jg
Fläscher Bardellini (Barrique)
62.—
Hallauer Selection Gasser
49.—
Premium Biasca Gialdi “Merlot”
58.—
Sassi Grossi
105.—
Sassi Grossi ( Magnum)
210.—
Italien
Rosato Toscana „Trasquanello“
42.—
Rosato Scalabrone “Tenuta Guado al Tasso”
56.—
Chianti, Badia di Morrona „Classico “
47.—
Primitivo
43.—
Flaschen Weine
Rot
Jg
Italien
Brunello di Montalcino „Banfi“
88.—
Barolo „Marco Bonfante“
16
74.—
Bricco „Marco Bonfante“ Barbera d'Asti
12
88.—
Albarone „Marco Bonfante“
16
88.—
Marchese Di Villamarina
78.—
Ripasso Valpolicella „Lavarini“
59.—
Amarone Valpolicella „San Roquett“
86.—
Le Volte „Tenuta dell’Ornellaia“
64.—
Sassicaia „Tenuta San Guido“
05
325.—
Guidalberto„Tenuta San Guido“
78.—
Le Difese „Tenuta San Guido“
62.—
IL Bruciato “Tenuta Guado al Tasso”
64.—
Cont’Ugo Bolgheri “Tenuta Guado al Tasso”
96.—
Flaschen Weine
Rot
Jg
Spanien
Rioja
42.—
Conde de Valdemar
59.—
Sardasol Riserva Navarra
52.—
Isaral Priorat La Vilella Alta
72.—
Tinta Figuero "12"
76.—
Portugal
Dão DOC Crazy Hatter
42.—
Österreich
Zweigelt “Hunds Dorfer”
44. —
Titan “Tesch”
88. —
Kalifornien
California (Beringer Cabernet Sauvignon)
46.—
Champagner/Schaumweine
Frankreich
Philipponnat Royale Réserve Brut
3/8
72.—
Philipponnat Royale Réserve Brut
7.5
130.—
Italien
Prosecco
59.—
„Cüpli” (Offen Ausschank)
9.20
7dl Weine im „Offenausschank“
Weiss
1 dl
2.5dl
5dl
Merlot del Ticino
6.80
17.00
34.00
St. Saphorin
6.80
17.00
34.00
Yvorne
6.80
17.00
34.00
Epesses
6.80
17.00
34.00
Chardonnay
6.80
17.00
34.00
Pinot Grigio
6.50
16.20
32.50
Rosato
6.50
16.20
32.50
Rot
Rioja
6.50
16.20
32.50
Dâo
6.50
16.20
32.50
Chianti
6.50
16.20
32.50
Cabernet Sauvignon (USA)
7.—
17.50
35.—
Offene Weine
1dl
2.5dl
5dl
Weiss
Fendant
4.50
11.20
22.50
Fechy
5.—
12.50
25.—
Rot
Hallauer
4.50
11.20
22.50
Dôle
4.50
11.20
22.50
Jeninser
5.—
12.50
25.—